Dettagli

Visite: 47

Si comunica che la società FABBRO FOOD S.p.A., con atto a firma del Notaio Ezilda Mariconda, stipulato in data 24 Novembre 2022 Rep. n. 35478/16991, ha variato la denominazione sociale in BLUE LION FOOD S.p.A. con decorrenza dal 01 Dicembre 2022.

Dettagli

Visite: 250

COMUNICAZIONE STRUMENTI DIGITALI SVILUPPATI DAGLI OPERATORI ECONOMICI AGGIUDICATARI PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE EDUCATIVA E SCOLASTICA DI ROMA CAPITALE

Allegati:

CT20220055750-CT55750_17.05.22 (1).pdf

[ ]

508 kB

Dettagli

Visite: 483

CAPITOLATO SPECIALE RISTORAZIONE SCOLASTICA 2021-2026.  - MUNICIPIO XIV -  ROMA CAPITALE

CALENDARIO MENU SOCIALI, SOLIDALI E MENU COLLEGATI A PARTICOLARI PROGETTUALITÀ PER LE SCUOLE DELL¿INFANZIA, PRIMARIE E SECONDARIE.

Allegati:

CT20220039332-CT28044-QM_9140_16.03.22_circolare_menu_sociali-solidali.pdf	[ ]	800 kB
CT20220039332-CT38493-06.04.22_QM_12156_2022_MENU.pdf	[ ]	778 kB
CT20220039332-CT39332_MENU_PROGETTUALI (1).pdf	[ ]	289 kB

Dettagli

Visite: 4945

AGEVOLAZIONE TARIFFARIA PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA – PRESENTAZIONE ISEE PER L’ANNO SCOLASTICO 2022/2023.

Allegati:

agevolazione tariffaria.pdf

[ ]

1013 kB

Dettagli

Visite: 272

MANUALE OPERATIVO PER LE ATTIVITÀ DELLE COMMISSIONI MENSA Allegato Tecnico n. 8 al Capitolato Speciale Descrittivo e Prestazionale

Allegati:

allegato-8-commissione-mensa-2021-2026-signed.pdf

[ ]

954 kB

Dettagli

Visite: 850

Nomina Componenti Commissione Mensa – I.C. “OCTAVIA”

Commissione mensa manuale operativo e schede sopralluogo

https://www.comune.roma.it/web/it/scheda-servizi.page?contentId=INF40501

Ufficio Refezione, Mobilità e Trasporto Scolastico - Municipio Roma XIV

https://www.comune.roma.it/web/it/municipio-xiv-uffici-e-contatti.page?contentId=UFF22948

Allegati:

nomina_commissione_mensa.pdf.pades.pdf

[ ]

215 kB

Dettagli

Visite: 3138

Menu A.S. 2019/2020

Menu e relativo calendario (Dal sito di Roma Capitale)

Il menu è articolato su nove settimane ed ha una versione estiva e una invernale, per assicurare la stagionalità dei prodotti, di pasti equilibrati secondo le linee guida del Ministero della Salute del 2011, di ricette semplici e gustose, di diete speciali per intolleranze e/o allergie, patologie e motivi etico-religiosi, ecc. Inoltre, ogni lotto territoriale (corrispondente ad un Municipio) inizia da un menu settimanale diverso, al fine di scaglionare nel tempo la domanda dei vari prodotti alimentari sul mercato. Il menu è diversificato per gli utenti del nido e le sezioni ponte e primavera, scuola primaria e secondaria di primo grado, al fine di soddisfare, a seconda delle fasce di età, le diverse esigenze di apporto nutrizionale e di preparazione dei piatti.

Inoltre nella consapevolezza dell’enorme crisi ambientale e dell’aumento progressivo dell’inquinamento sono state assunte misure di contenimento tra cui quella della totale eliminazione della plastica nelle mense romane: vengono utilizzati piatti in ceramica ovvero, dove ciò non è possibile per motivi strutturali, si utilizzano piatti e stoviglie in materiale biodegradabile, riciclabile e compostabile. Ciò evita di produrre ogni giorno oltre 8 tonnellate di plastica dovuta all’uso di stoviglie nelle mense.